طرز تهیه نودل سرد کره ای
در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ اینترنت، محتوای آماده سازی غذا همچنان داغ شده است، به خصوص دستور پخت های تابستانی که توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. نودل های کره ای سرد، به عنوان یک غذای لذیذ گرمای تابستانی کلاسیک، 35 درصد افزایش جستجوی ماه به ماه داشته است. این مقاله به شما تجزیه و تحلیل دقیقی از روش های تهیه نودل سرد کره ای بر اساس موضوعات داغ اخیر ارائه می دهد و داده های ساختاری را برای مرجع پیوست می کند.
1. تجزیه و تحلیل محبوبیت رشته فرنگی سرد کره ای در سراسر اینترنت

| پلت فرم | تعداد موضوعات مرتبط | کلمات کلیدی محبوب |
|---|---|---|
| دویین | 285000 | #نودل سرد تابستانی #غذاهای کره ای |
| 127000 | # آشپزی سرد #آشپزی کره ای را تمرین کنید | |
| کتاب قرمز کوچک | 93000 | "نودل سرد 5 دقیقه ای" "نودل سرد کم کالری" |
| ایستگاه B | 68000 | [آموزش رشته فرنگی سرد] دستور غذای مخفی مادرشوهر کره ای |
2. طرز تهیه نودل سرد کره ای کلاسیک
1. مواد را آماده کنید (برای 2 نفر)
| مواد اصلی | دوز |
|---|---|
| رشته فرنگی سرد گندم سیاه | 200 گرم |
| گوشت گاو (تاندون گاو) | 150 گرم |
| تخم مرغ | 2 |
| خیار | 1/2 ریشه |
| گلابی | 1/4 قطعه |
| کیمچی | مقدار مناسب |
| چاشنی پایه سوپ | دوز |
|---|---|
| آب گوشت گاو | 500 میلی لیتر |
| سرکه سفید | 3 قاشق غذاخوری |
| شکر سفید | 2 قاشق غذاخوری |
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
| خمیر سیر | 1 قاشق چایخوری |
| آب زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری |
2. مراحل دقیق
مرحله اول: پایه سوپ را درست کنید
① آب گوشت گاو را به مدت بیش از 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا چربی سطح آن از بین برود
② همه ادویه ها را اضافه کنید و یکنواخت هم بزنید
③ برای استفاده بعدی در یخچال قرار دهید (بهترین طعم باید به مدت 6 ساعت در یخچال بماند)
مرحله 2: مواد را آماده کنید
① گوشت گاو را پس از پخت برش دهید
② تخم مرغ ها را بجوشانید و از وسط نصف کنید
③ خیار و گلابی را ریز خرد کنید
④ کیمچی را به قطعات کوچک برش دهید
مرحله 3: پختن و مونتاژ رشته فرنگی
① نودل سوبا را به مدت 3 دقیقه در آب جوش بجوشانید
② بلافاصله آب یخ را داخل رشته فرنگی بریزید تا قوی تر شود
③ آب را خالی کرده و در ظرفی بریزید
④ در پایه سوپ در یخچال بریزید
⑤ همه مواد را مرتب بچینید
⑥ برای پایین نگه داشتن دما می توان تکه های یخ اضافه کرد
3. شیوه های نوآورانه محبوب اخیر
| نوع نوآوری | شیوه های خاص | شاخص گرما |
|---|---|---|
| نسخه کارت پایین | رشته کونیاک را جایگزین نودل سوبا کنید | ★★★★☆ |
| نسخه گیاهی | به جای آب گوشت از آب قارچ استفاده کنید | ★★★☆☆ |
| نسخه فوری | از بسته های ماکارونی سرد آماده استفاده کنید | ★★★★★ |
| نسخه میوه ای | هندوانه/آناناس خرد شده را اضافه کنید | ★★★☆☆ |
4. نکات آشپزی
1.انتخاب رشته فرنگی:نودل های سرد کره ای معتبر از نودل های گندم سیاه خاکستری استفاده می کنند. هنگام خرید آنلاین، به دنبال عبارت "فقط رشته فرنگی سرد کره ای" باشید.
2.راز پایه سوپ:افزودن مقدار کمی از اسپریت میتواند پایه سوپ را شیرینتر کند، که اخیراً در بین وبلاگنویسان غذای کرهای رایج است.
3.نوآوری در مواد تشکیل دهنده:طبق روندهای اخیر، پولاک خرد شده مخلوط با سس تند، محبوب ترین روش غذا خوردن این روزها است.
4.پیشنهادات ذخیره سازی:پایه سوپ را می توان به مدت 2 هفته منجمد و نگهداری کرد و برای کارمندان اداری مناسب است تا از قبل آماده شوند.
5. مرجع داده های تغذیه ای
| اطلاعات تغذیه ای | مقدار در هر وعده | نسبت روزانه |
|---|---|---|
| گرما | 450 کیلو کالری | 22% |
| پروتئین | 25 گرم | 50% |
| کربوهیدرات ها | 65 گرم | 22% |
| چربی | 8 گرم | 12% |
| سدیم | 1200 میلی گرم | 53% |
دادههای بزرگ اخیر نشان میدهد که میانگین نرخ تکمیل ویدیوهای مرتبط با رشته فرنگی سرد کرهای 78 درصد است که ثابت میکند این غذای لذیذ واقعاً بسیار جذاب است. امیدوارم روش های دقیق و آخرین ترندهای موجود در این مقاله بتواند به شما در تهیه نودل سرد کره ای اصیل و لذت بردن از نودل تابستانی خنک و خوشمزه کمک کند.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید