نحوه خوردن قارچ ترملا: 10 روش محبوب برای خوردن آن
قارچ ترملا به عنوان یک ماده مغذی در سال های اخیر توجه زیادی را در زمینه رژیم غذایی سالم به خود جلب کرده است. با توجه به تجزیه و تحلیل داده های نقاط داغ کل اینترنت در 10 روز گذشته، قارچ ترملا به دلیل زیبایی و اثرات تقویت کننده سیستم ایمنی به یک موضوع داغ تبدیل شده است. این مقاله به شما معرفی مفصلی از 10 روش محبوب برای خوردن Tremella fuciformis می دهد و داده های ساختاری را برای مرجع ارائه می دهد.
1. ارزش غذایی پایه قارچ ترملا

| اطلاعات تغذیه ای | محتوای هر 100 گرم | اثربخشی |
|---|---|---|
| پروتئین | 5.0 گرم | تقویت ایمنی |
| فیبر رژیمی | 6.7 گرم | ارتقاء سلامت روده |
| پلی ساکارید | 3.2 گرم | آنتی اکسیدان، ضد پیری |
| کلسیم | 380 میلی گرم | استخوان های قوی |
| آهن | 4.1 میلی گرم | مکمل خون و تغذیه پوست |
2. 10 روش برای خوردن قارچ سفید که به شدت در اینترنت بحث می شود
1.سوپ کلاسیک ترملا: سنتی ترین روش خوردن آن است. با خرما قرمز و گرگ و سایر مواد خورش می شود. دارای بافت صاف و تغذیه غنی است.
2.سالاد میوه ترملا: قارچ سفید خیس شده را به گلچه های کوچک تقسیم کنید، با میوه های فصل سرو کنید و روی آن را با عسل یا ماست برای یک غذای با طراوت و خوشمزه سرو کنید.
3.پودر یخ ترملا: یک روش محبوب برای خوردن در تابستان، سوپ قارچ سفید را قبل از خوردن در یخچال بگذارید تا خنک شود و حرارت آن برطرف شود.
4.چای شیر ترملا: ترکیب قارچ ترملا با شیر چای برای ایجاد نوشیدنی جدیدی که نه تنها طعم را ارضا می کند بلکه سلامتی را نیز در نظر می گیرد.
5.سوپ ترملا و لانه پرنده: روش حفظ سلامتی پیشرفته، ترکیب قارچ سفید و لانه پرنده برای جلوه زیبایی بهتر.
6.فرنی ترملا: بهترین غذا برای صبحانه، قارچ سفید را با برنج یا ارزن بپزید، مواد مغذی آن به راحتی جذب می شود.
7.قارچ ترملا سرد: ترملا فوسیفورمیس خیس شده را سفید کرده، چاشنی ها را اضافه کنید و سرد، اشتها آور و با طراوت سرو کنید.
8.گلوله های برنج چسبناک ترملا: روشی جدید برای خوردن دسر، گلوله های کوچک برنج چسبناک را به سوپ قارچ سفید اضافه کنید که طعم غنی دارد.
9.خورش گلابی سیدنی با قارچ ترملا: برای رطوبت رسانی و خشک کردن در فصل پاییز عالی است، مخصوصا برای مصرف در فصول خشک مناسب است.
10.ماسک ترملا: برای استعمال خارجی قارچ سفید را به قوام غلیظ بجوشانید و روی صورت بمالید تا به اثرات زیبایی چشمگیر برسید.
3. اقدامات احتیاطی برای خوردن قارچ ترملا
| موارد قابل توجه | توضیحات مفصل |
|---|---|
| زمان خیساندن | 3-4 ساعت در آب سرد و 1-2 ساعت در آب گرم خیس کنید |
| گروه های تابو | افراد مبتلا به کمبود طحال و معده باید کمتر غذا بخورند |
| بهترین زمان برای غذا خوردن | بهتر است صبح یا بعد از ظهر مصرف شود |
| روش ذخیره | پس از خیساندن حداکثر 2 روز در یخچال قرار دهید |
| تابوها | برای خوردن با چای پررنگ مناسب نیست |
4. راهنمای خرید ترملا
1.به رنگ نگاه کن: ترملا فوسیفورمیس با کیفیت بالا به رنگ زرد روشن است. اگر خیلی سفید باشد، ممکن است سفید شده باشد.
2.بو: بوی قارچی ملایم و بدون بوی تند داشته باشد.
3.بافت را احساس کنید: بهتر است خشک و پف دار باشد. اگر مرطوب و چسبنده باشد، ممکن است خراب شود.
4.شکل را رعایت کنید: شکل گل کامل است و هیچ ریزشی ندارد.
5.محل مبدا را بررسی کنید: گوتیان، فوجیان، تونگجیانگ، سیچوان و سایر مناطق تولید کننده کیفیت بهتری دارند.
5. مواد محبوب برای قارچ سفید
| با مواد ترکیب کنید | اثربخشی | مناسب برای جمعیت |
|---|---|---|
| خرمای قرمز | مکمل خون و تغذیه پوست | زنان، کم خونی |
| wolfberry | بهبود بینایی و تغذیه کلیه ها | کارکنان اداری، افراد میانسال و مسن |
| دانه های نیلوفر آبی | اعصاب را تسکین می دهد و به خواب کمک می کند | افراد بی خوابی |
| لیلی | ریه ها را مرطوب کنید و سرفه را برطرف کنید | افراد سیگاری، افرادی که ناراحتی تنفسی دارند |
| سیدنی | حرارت را پاک کنید و مرطوب کنید | مردم در پاییز و زمستان، مناطق خشک |
6. نکاتی برای پخت ترملا
1. هنگام خورش قارچ سفید، می توانید مقدار کمی سرکه سفید اضافه کنید تا به آزاد شدن آدامس کمک کند.
2. سوپ ترملا پس از قرار گرفتن در یخچال غلیظ تر می شود که طبیعی است.
3. قارچ ترملا را نباید با اسفناج خورد، زیرا ممکن است بر جذب کلسیم تأثیر بگذارد.
4. توصیه می شود زمان خورش را 1-2 ساعت کنترل کنید. اگر طولانی باشد، مواد مغذی از بین می رود.
5. پس از خیساندن قارچ سفید، سختی ریشه باید حذف شود، زیرا این قسمت طعم بدی دارد.
از طریق مقدمه بالا، من معتقدم که شما درک جامعی از روش های مختلف خوردن Tremella fuciformis دارید. ترملا نه تنها سرشار از مواد مغذی است، بلکه به طرق مختلف نیز خورده می شود. شما می توانید با توجه به ذائقه و نیازهای شخصی خود روش مناسب غذا خوردن را انتخاب کنید. چه به عنوان یک غذای سالم روزانه و چه به عنوان یک غذای مغذی در دوره های خاص استفاده شود، قارچ ترملا می تواند نقش مهمی ایفا کند.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید